June 19, 2016

 自家製ソーセージ:サルシッチャを作りました。

パリっとした歯ごたえとじわぁ〜っと広がる「肉汁」に、そして添加物ゼロだからこそ感じる「軽さ」美味しくできました!

付け合わせはあっさりと した人参と生ズッキーニのリボンサラダ

前菜は 金曜クラスOさんの差し入れでイスラエルのワインとともに。ラベルも可愛いアラジン魔法のランプのよう。

前菜は カリフラワーのカレーマリネ、夏野菜のグリル焼き、パプリカ人参のムース

    

デザートはグラノーラ入りアイス (homemade)

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このブログについて

作業台の上の卓上IHコンロとオーブンレンジしかないモザイクのアトリエで日々繰り広げられる、「食いしん坊」達の集う食日誌。

​あの時何食べたっけ?どんなブームがあったっけ?を思い出すための備忘録的ブログです。

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