October 16, 2016

 久しぶりの晴れの週末、カフェメンバーにも新しい方が加わり、爽やかな10月のスタートです!ようやく少し涼しくなってきたということで、少し秋らしさを感じるメニューにしました。今日のテーマカラーはマスタードイエローとオリーブグリーン。

前菜はボリュームたっぷりの豚のテリーヌ。クルミと干しぶどう、ウォールナットがはいってています。付け合わせはピクルスとイチジク。

葛西の名店『JOE』のパン。ここのバゲットは本当に美味しい!週末はドイツパンも販売してます。いつも美味しいパンをありがとうございます!

今日のセコンド?はポレンタ クレーシャ。

ポレンタ...

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このブログについて

作業台の上の卓上IHコンロとオーブンレンジしかないモザイクのアトリエで日々繰り広げられる、「食いしん坊」達の集う食日誌。

​あの時何食べたっけ?どんなブームがあったっけ?を思い出すための備忘録的ブログです。

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