Cafe Class３月
今月は 「トルコ料理にしましょう」 ということでいろいろな料理本とにらめっこ、試作を重ねるごとにもとのレシピとは微妙に調理方法が変化してさらに美味しくなったシェフ渾身の作！ 串にささったお肉が『ベイコスケバブ』と『パプリカのドルマ』...
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このブログについて
作業台の上の卓上IHコンロとオーブンレンジしかないモザイクのアトリエで日々繰り広げられる、「食いしん坊」達の集う食日誌。
あの時何食べたっけ？どんなブームがあったっけ？を思い出すための備忘録的ブログです。
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