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今月の前菜は「タコのカルパッチョ」この時期タコが安くて美味しい！ということで うす〜く切った タコをたっぷりと。レモンのみじん切りとニンニク、塩漬けケッパーがアクセントに、気分はもう南イタリア？ このカルパッチョは簡単でお洒落で美味しくて、前菜といわず冷えた白ワインを飲みな...